Ingredienser
- 3 dl crème fraiche
- ½ citron, zest och saft
- 4 msk olivolja
-
4 msk Gårdshonung Blomster honung flytande
- Lite riven vitlök
- Salt
- Peppar
Tillagning
1. Blanda crème fraiche, honung, olivolja, citronsaft och zest i en bunke, blanda väl.
2. Smaka av med lite riven vitlök, salt och peppar.
Dressingen passar bra till att toppa sallader och andra grönsaker men fungerar lika bra som sås till fisk.