Ingredienser
-
2 dl Gårdshonung cremet svensk honung
- 4 msk ättika
- 5 cm skalad ingefära
- ½ citron, zest och saft
Tillagning
1. Mixa ättika och den skalade ingefäran, sila och spara saften.
2. Koka upp honungen i en kastrull och låt sjuda på låg värme i ca 8–10 min.
3. Låt den svalna och blanda sedan i ättik- och ingefärsjuicen tillsammans med citronzesten.
Smaka av med lite pressad citron.