Honungsglaze med ingefära, ättika och citron

Tillagning

1. Mixa ättika och den skalade ingefäran, sila och spara saften.

2. Koka upp honungen i en kastrull och låt sjuda på låg värme i ca 8–10 min.

3. Låt den svalna och blanda sedan i ättik- och ingefärsjuicen tillsammans med citronzesten.

Smaka av med lite pressad citron.